トマトジャム

こんにちは。
いしかわ鍼灸整骨院です。

「水辺プラザかもと」さんのジャム「Mizube」を頂きましたemoticon-0140-rofl.gif

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このジャムは「水辺プラザかもと」とハーヴェストが共同で企画したもので、

シシリアンルージュ種(加熱用トマトですが、サラダとしてもおいしい)を使用し

酸味料や凝固剤など余分なものを一切いれずに、

トマトが含む果汁のみでじっくり煮詰めたジャムですemoticon-0157-sun.gif


熊本市にある子飼商店街で「トマト甲子園」というイベントがあったらしく

その「トマトジャム」の部門で 優勝したものですemoticon-0165-muscle.gif


トマト本来の風味をふんだんに感じるのに、青臭くないemoticon-0128-hi.gif

すごく、不思議なジャムですがトーストやヨーグルトにも相性バツグン

ぜひ一度、ご賞味くださいemoticon-0148-yes.gif




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いしかわ鍼灸整骨院
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by ishikawa-ss | 2010-06-19 13:46 | 日記  

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